中國(guó)是知名的產(chǎn)茶國(guó),我國(guó)的茶葉品種多,品質(zhì)佳,而且國(guó)人喜歡喝茶,喝茶歷來(lái)也被認(rèn)為是一件高雅的事情。國(guó)內(nèi)也有很多專(zhuān)賣(mài)茶葉的店鋪,做的風(fēng)生水起,天福茗茶便是其中之一。
天福茗茶官網(wǎng):天福茗茶目標(biāo)市場(chǎng)定位和營(yíng)銷(xiāo)策略
1“. 天福茗茶”目標(biāo)市場(chǎng)定位
(1)“天福茗茶”目標(biāo)市場(chǎng)細(xì)分與選擇
第一,“天福茗茶”依照消費(fèi)者自己飲用和饋贈(zèng)親友的不同用途,將茶葉從出廠包裝區(qū)分為散稱(chēng)茶和禮品茶。
第二,天福茗茶官網(wǎng)顯示,“天福茗茶”依照顧客對(duì)不同茶葉品類(lèi)的飲用喜好,將消費(fèi)者飲茶類(lèi)別分為紅茶、普洱茶、綠茶、烏龍茶、花茶幾大類(lèi),并在產(chǎn)品陳列時(shí)依照品類(lèi)結(jié)合各種茶的原產(chǎn)地配以圖片展示、介紹。飲茶習(xí)慣存在地域性差異,福建一帶的人多飲用烏龍茶;北方地區(qū)多消費(fèi)花茶;江浙一帶多飲用綠茶;滇南地區(qū)偏好普洱茶。
(2)“天福茗茶”市場(chǎng)定位
“天福茗茶”是傳統(tǒng)中式茶產(chǎn)品企業(yè),以“天然、健康、人情味”為宣傳口號(hào),以“根植福建,香傳全國(guó),名揚(yáng)世界”為發(fā)展愿景,讓茶有了人情味。其宣傳中強(qiáng)調(diào)突出:“茶味就是人情味”。
2“. 天福茗茶”服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)策略
(1)產(chǎn)品策略
天福茗茶官網(wǎng)顯示,十幾年來(lái),李瑞河沒(méi)有用現(xiàn)代營(yíng)銷(xiāo)慣用的鋪天蓋地的廣告來(lái)追求轟動(dòng)效應(yīng),而是以?xún)?yōu)良的產(chǎn)品質(zhì)量和良好的服務(wù)獲得消費(fèi)者的認(rèn)同,靠口碑來(lái)塑造品牌形象,創(chuàng)出了“天福”茶葉品牌。天福在全國(guó)名茶原產(chǎn)地福建的安溪和華安建鐵觀音茶廠、四川樂(lè)山建綠茶廠、浙江新昌建龍井茶廠、云南昆明建普洱茶廠。目前已建有9家茶葉及茶食品工廠。從原料到成品各道生產(chǎn)加工工序都反復(fù)檢查、嚴(yán)格把關(guān),用具認(rèn)真消毒。每10個(gè)店設(shè)1名督導(dǎo)員,進(jìn)行巡視監(jiān)察,保證產(chǎn)品質(zhì)量。
(2)定價(jià)策略
天福設(shè)定全國(guó)性固定批發(fā)價(jià),向第三方零售商供應(yīng)茶產(chǎn)品時(shí)價(jià)格遵行批發(fā)價(jià)。天福通常按統(tǒng)一零售價(jià)60%—40%折讓批發(fā)價(jià),向第三方零售商銷(xiāo)售天福茶產(chǎn)品。對(duì)于天福集團(tuán)自有的“天福茗茶”或者第三方零售商直
接面向消費(fèi)者的天福產(chǎn)品定價(jià)因素大都包括:生產(chǎn)成本、員工費(fèi)用、宣傳費(fèi)用、物流費(fèi)用、門(mén)店基礎(chǔ)消耗費(fèi)用以及行業(yè)內(nèi)合理的利潤(rùn)等幾部分共同組成。
(3)渠道策略
天福茗茶官網(wǎng)顯示,“天福茗茶”作為茶葉連鎖店先行者,截止到2011年3月末已在大陸開(kāi)設(shè)1062家店,嚴(yán)格控制零售終端,主要解決產(chǎn)品的實(shí)際銷(xiāo)售,通過(guò)搭建直接面對(duì)消費(fèi)者的營(yíng)銷(xiāo)平臺(tái),滿(mǎn)足不同消費(fèi)者的需求,引導(dǎo)并滲透開(kāi)發(fā)消費(fèi)者消費(fèi)行為,間接化解銷(xiāo)售壓力?!疤旄\琛泵考业戤?dāng)天的業(yè)績(jī)都要上報(bào),成本核算一目了然。每10個(gè)店設(shè)1名督導(dǎo)員,進(jìn)行巡視檢查,保證產(chǎn)品質(zhì)量與服務(wù)質(zhì)量。
(4)促銷(xiāo)策略
第一,營(yíng)業(yè)推廣。一是贈(zèng)品多樣。在“天福茗茶”官方網(wǎng)店購(gòu)買(mǎi)“天福茗茶”相關(guān)產(chǎn)品滿(mǎn)128元贈(zèng)送天福洗漱伴侶一個(gè);購(gòu)物滿(mǎn)328元贈(zèng)送芝麻抹茶粉一盒;購(gòu)買(mǎi)滿(mǎn)528元贈(zèng)送樂(lè)水蓋碗組一個(gè)。在“天福茗茶”直營(yíng)實(shí)體
店,單筆購(gòu)買(mǎi)任意綠茶滿(mǎn)300元,贈(zèng)齊福瓶一個(gè);憑“天福茗茶”宣傳單頁(yè)到店可免費(fèi)品嘗一壺好茶;新老顧客到店參觀都可獲贈(zèng)菊潽茶一包。二是面向第三方的價(jià)格折讓。天福設(shè)定全國(guó)性固定批發(fā)價(jià),向第三方零售商供
應(yīng)茶產(chǎn)品時(shí)價(jià)格遵行批發(fā)價(jià)。天福通常按統(tǒng)一零售價(jià)60%—40%折讓向第三方零售商銷(xiāo)售天福茶產(chǎn)品。并允許第三方延期支付貨款,當(dāng)季滯銷(xiāo)產(chǎn)品可直接退回總部,依照產(chǎn)品具體規(guī)格、品類(lèi)進(jìn)行折讓?zhuān)瑑稉Q其他品類(lèi)的茶相關(guān)制品。
第二,廣告促銷(xiāo)?!疤旄\琛泵磕晷虏枭鲜卸紩?huì)為其當(dāng)年推出的茶葉新品制作相應(yīng)的廣告,并通過(guò)特定的媒介渠道向大眾傳播樹(shù)立天福美好的企業(yè)形象。諸如宣傳廣告語(yǔ)中這樣寫(xiě)到“寒冷時(shí),茶溫暖你;燥熱時(shí),茶清
涼你;失意時(shí),茶鼓舞你;得意時(shí),茶平靜你。珍惜四時(shí)福報(bào),請(qǐng)隨時(shí)來(lái)一壺好茶。茶的味,人間味。
二、“天福茗茶”服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)策略的改進(jìn)對(duì)策
1.產(chǎn)品嚴(yán)格質(zhì)檢,編碼利于追蹤監(jiān)測(cè)
第一,對(duì)出廠銷(xiāo)售的產(chǎn)品嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),品質(zhì)保證,必須符合食品衛(wèi)生食用安全各項(xiàng)指標(biāo)。做好日常茶葉種植、加工、生產(chǎn)、包裝、儲(chǔ)運(yùn)等各項(xiàng)環(huán)節(jié)的衛(wèi)生安全工作。
第二,對(duì)各個(gè)品類(lèi)的茶葉產(chǎn)品以及茶食分標(biāo)不同條形碼,反應(yīng)不同批次、規(guī)格、包裝、生產(chǎn)部門(mén)的具體信息。這樣,當(dāng)產(chǎn)品質(zhì)量出現(xiàn)問(wèn)題時(shí)可以追蹤同批次其他產(chǎn)品的流向以及進(jìn)行質(zhì)量鑒定。
2.促銷(xiāo)廣告投放形式多樣,員工卓越工作能力推動(dòng)銷(xiāo)售
第一,“天福茗茶”針對(duì)于每季新上市的茶葉及茶食品進(jìn)行相關(guān)廣告宣傳,投放于有影響力的電臺(tái)播出展示。戶(hù)外廣告也是不可忽略的重要宣傳手段,譬如:車(chē)體廣告、櫥窗廣告、電子廣告等,讓每日穿梭于城市各處來(lái)往匆忙的行人時(shí)刻接收到天福的相關(guān)資訊。
第二,運(yùn)用人員的資質(zhì)優(yōu)勢(shì)開(kāi)展人員促銷(xiāo)。工作人員在掌握產(chǎn)品特性、功用、優(yōu)勢(shì)的同時(shí)仔細(xì)觀察消費(fèi)者訴求點(diǎn),通過(guò)恰當(dāng)?shù)臏贤ń涣鳛轭櫩瓦x取其滿(mǎn)意的產(chǎn)品,做到適銷(xiāo)對(duì)路。
天福茗茶官網(wǎng)顯示,天福寄人情于茶和文化之間,是文化傳承和普及茶文化的使者,為中國(guó)茶文化的世界推廣起到了至關(guān)重要的紐帶作用。今后的“天福茗茶”不但是國(guó)人佳飲,更是世界人民心中廣為稱(chēng)贊的國(guó)禮,深受世人追捧。