日前，2022年凱度消費(fèi)者指數(shù)全球品牌足跡報(bào)告正式發(fā)布，民族品牌企業(yè)康師傅連續(xù)第十年位列中國(guó)消費(fèi)者首選品牌前三?？祹煾凳紫瘓?zhí)行官陳瑩瑩表示：“康師傅十年來(lái)一直名列中國(guó)消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)選擇的前三名，這讓我們感到非常榮幸、有責(zé)任和有動(dòng)力為中國(guó)消費(fèi)者提供更好的食品產(chǎn)品和服務(wù)?！?/p>
康師傅是在改革開(kāi)放中成長(zhǎng)起來(lái)的民族品牌企業(yè)。自1992年成立以來(lái)，今年剛好是30周年。30年來(lái)，康師傅一直以弘揚(yáng)中華飲食文化為己任，希望成為中華飲食文化的一張亮麗名片，讓更多的消費(fèi)者有幸福感和獲得感。特別是最近十年，國(guó)民經(jīng)濟(jì)上了一個(gè)大臺(tái)階，為集團(tuán)的發(fā)展提供了更廣闊的空間。立足新的發(fā)展階段，對(duì)未來(lái)充滿信心，我們一定會(huì)貫徹新發(fā)展理念，融入新的發(fā)展格局，以不忘初心服務(wù)人民美好生活。
真實(shí)的消費(fèi)者行為揭示品牌成功之道
凱度總部位于英國(guó)倫敦，是一家提供消費(fèi)者研究、市場(chǎng)分析和媒體監(jiān)測(cè)服務(wù)的專(zhuān)業(yè)公司，也是全球領(lǐng)先的數(shù)據(jù)、洞察和咨詢公司。
今年也是凱度消費(fèi)者指數(shù)全球品牌足跡報(bào)告發(fā)布十周年。這份報(bào)告始終以真實(shí)的消費(fèi)者行為指數(shù)——消費(fèi)者接觸數(shù)(CRPs)來(lái)揭示每個(gè)市場(chǎng)中消費(fèi)者選擇最多、購(gòu)買(mǎi)最頻繁的品牌，進(jìn)而探究這些上市品牌的成長(zhǎng)共性和成功之處。全球《品牌足跡》報(bào)告覆蓋全球超過(guò)55萬(wàn)個(gè)家庭的真實(shí)購(gòu)物行為，代表五大洲52個(gè)市場(chǎng)的12億個(gè)家庭，覆蓋全球87%的GDP。跟蹤26000多個(gè)品牌，涉及飲料、食品、乳制品、健康美容、家居護(hù)理等。
凱度大中華區(qū)總經(jīng)理虞堅(jiān)在致康師傅的賀信中強(qiáng)調(diào)，康師傅控股是億萬(wàn)中國(guó)城市消費(fèi)家庭十年的忠實(shí)選擇。
堅(jiān)持以消費(fèi)者為中心，一切為了消費(fèi)者。
康師傅非常感謝消費(fèi)者三十年來(lái)的信任和支持。希望產(chǎn)品能成為消費(fèi)者生活的一部分。嘗試用需求空間的思維，為一個(gè)人設(shè)計(jì)從人生不同階段到不同時(shí)空的消費(fèi)場(chǎng)景，讓他們享受到中餐的美味和快樂(lè)。所以康師傅一直堅(jiān)持以消費(fèi)者為中心，服務(wù)所有消費(fèi)者。
一是創(chuàng)新開(kāi)發(fā)健康、美味、安全、多樣化的產(chǎn)品；第二，與時(shí)俱進(jìn)，以年度的方式與消費(fèi)者溝通；第三，通過(guò)全鏈條的數(shù)字化賦能渠道，在正確的時(shí)間和地點(diǎn)，把正確的產(chǎn)品交付給正確的人。不斷順應(yīng)消費(fèi)者的需求，同時(shí)又能創(chuàng)造需求，引領(lǐng)需求，不斷為消費(fèi)者創(chuàng)造新的價(jià)值。堅(jiān)持食品安全零容忍，堅(jiān)守食品安全線。
康師傅作為一家食品飲料企業(yè)，將食品安全視為企業(yè)的第一生命線，對(duì)食品安全問(wèn)題始終保持零容忍的態(tài)度。
康師傅連續(xù)九年舉辦食品安全月宣傳活動(dòng)，上千名員工參與了食品安全知識(shí)和政策的宣傳、教育和培訓(xùn)；建立了從農(nóng)田到餐桌可追溯的食品安全管理體系。投資5億元建設(shè)創(chuàng)新研發(fā)和食品安全研究中心。建立了1800人的食品安全和質(zhì)量控制專(zhuān)業(yè)隊(duì)伍；全年質(zhì)量指標(biāo)檢查超過(guò)350萬(wàn)次，覆蓋項(xiàng)目超過(guò)1500個(gè)。
康師傅也將繼續(xù)貫徹“四個(gè)最嚴(yán)”的要求，整合內(nèi)外資源，不斷強(qiáng)化各項(xiàng)食品安全管理措施，守住食品安全防線，讓消費(fèi)者和政府放心。
創(chuàng)新打造好吃好喝的產(chǎn)品矩陣。
目前，消費(fèi)者越來(lái)越注重飲食的文化內(nèi)涵、綠色低碳和個(gè)性化選擇。因此，康師傅不斷推出多元化創(chuàng)新產(chǎn)品，打造好吃好喝的產(chǎn)品矩陣。
針對(duì)體現(xiàn)中國(guó)經(jīng)典味道的“紅燒牛肉面”，康師傅加強(qiáng)與年輕族群的互動(dòng)溝通，提升品牌好感度。我們還推出了“大桶”、“大食袋”等規(guī)格，以滿足消費(fèi)者大批量的需求。
新出的康師傅番茄雞蛋牛肉面，里面是一個(gè)大大的番茄包，是來(lái)自北緯40度新疆的陽(yáng)光番茄，最大程度的展現(xiàn)了食材的香氣和味道，受到新生代的追捧。
還有食材真實(shí)、湯汁鮮美的“大師湯”。針對(duì)中產(chǎn)階級(jí)消費(fèi)升級(jí)的需求，五款湯頭非常好吃的產(chǎn)品相繼上市，并獲得“最受歡迎方便食品”獎(jiǎng)。
此外，為了讓消費(fèi)者吃得方便，康師傅也有很多創(chuàng)新設(shè)計(jì)。比如在新推出的掛面和拌面兩款產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)中，采用了創(chuàng)新升級(jí)的濾網(wǎng)設(shè)計(jì)，并為這一創(chuàng)新設(shè)計(jì)申請(qǐng)了專(zhuān)利。消費(fèi)者可以輕松過(guò)濾水，不燙手，過(guò)濾后的水也不會(huì)漏。
在飲品方面，針對(duì)經(jīng)典的“康師傅冰紅茶”，滿足消費(fèi)者既好品味又時(shí)尚的需求，推出新品“無(wú)糖冰紅茶”，引領(lǐng)消費(fèi)新潮流。
積極履行企業(yè)社會(huì)責(zé)任，努力實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。
康師傅以“永續(xù)經(jīng)營(yíng)，回饋社會(huì)”為企業(yè)宗旨。多年來(lái)，已經(jīng)形成了一套緊急援助的快速反應(yīng)機(jī)制。2020年新冠肺炎疫情期間，康師傅通過(guò)數(shù)字網(wǎng)絡(luò)動(dòng)員所有工廠、渠道、物流，在全國(guó)開(kāi)展“出門(mén)護(hù)航，健康是?！钡目挂咧г袆?dòng)，為26個(gè)省份、299個(gè)城市、837家醫(yī)院的醫(yī)護(hù)人員發(fā)放和運(yùn)送應(yīng)急物資。2021年河南抗洪，康師傅第一時(shí)間為103家受災(zāi)單位送去120多萬(wàn)份愛(ài)心物資，覆蓋河南省14市23縣。2022年，多地出現(xiàn)反復(fù)疫情，康師傅也第一時(shí)間向香港、上海、陜西、遼寧、江西、吉林、湖南、黑龍江、河南等地發(fā)送了大量抗疫支援物資。在可持續(xù)發(fā)展方面，康師傅響應(yīng)國(guó)家提出的“雙碳”目標(biāo)，按照新發(fā)展理念，將集團(tuán)可持續(xù)發(fā)展理念升級(jí)為“常青家園，健康是福”。近年來(lái)，各領(lǐng)域?qū)嵤┝艘淮笈?jié)能降碳項(xiàng)目，都取得了良好的效果。2020年，集團(tuán)每萬(wàn)箱產(chǎn)品溫室氣體排放量比2017年下降22%。
去年康師傅還啟動(dòng)了全面的碳清單項(xiàng)目，已經(jīng)延伸到產(chǎn)業(yè)鏈上下游，為進(jìn)一步科學(xué)減碳奠定了基礎(chǔ)。同時(shí)，我們也在和專(zhuān)業(yè)協(xié)會(huì)一起探索建立分產(chǎn)品的碳排放標(biāo)準(zhǔn)，希望成為行業(yè)碳減排的標(biāo)桿和典范。
今年，康師傅在行業(yè)內(nèi)率先推出無(wú)標(biāo)簽飲料，去掉標(biāo)簽，以整箱包裝銷(xiāo)售，更便于回收利用，推動(dòng)綠色消費(fèi)新時(shí)尚的形成。
康師傅對(duì)未來(lái)發(fā)展充滿信心，以經(jīng)營(yíng)安全和企業(yè)價(jià)值觀為根本，以規(guī)模、品牌、體系、人才、創(chuàng)新為支柱，強(qiáng)化品牌核心競(jìng)爭(zhēng)力，繼續(xù)以“弘揚(yáng)中華飲食文化”為使命，倡導(dǎo)“快樂(lè)飲食，美好生活”，努力實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量的可持續(xù)發(fā)展，不辜負(fù)消費(fèi)者的認(rèn)可和期待。
